Desserter du kan nyte med god samvittighet
Mariann Kihl Berg
Publisert: 29.06.09 - post@singelnett.no
Sugen på noe søtt? Selv om du ønsker å holde fokus på sunne matvaner, finnes det fristende og smakfulle desserter som kan nytes med god samvittighet. Vi gir deg fem lette sommerfristelser du bør prøve!
Yoghurtis med bær (2 porsjoner)
250 gr Sans vanliljeyoghurt 0,1%
200 g frosne jordbær eller bringebær
Ha yoghurt og bær i foodprosessor og kjør den i noen sekunder til massen er godt blandet og som en tykk smoothie.
Fordel isen i 2 dessertskåler og server straks. Vil du lage iskuler, legger du isen i fryseren i ca 1 ½ time før servering.
Fruktsalat (1 porsjon)
1 banan
½ pære
3-4 jordbær
2 ss mûsli
Youghurt
Rens og kutt opp frukten i biter, strø over müsli og bland med din favoritt yoghurt.
(Tips: Du kan bruke den frukten du selv liker best.)
Runes pæresmoothie ( 2 porsjoner)
4 pærer
1 lime
1 cm ingefær
0,8 dl. vanilje yoghurt
8 isbiter
Ha yoghurt, skrelte pærer, saften av én lime og ingefær i en foodprosessor og kjør den i noen sekunder til massen er godt blandet og til en tykk smoothie.
Fordel smoothien i 2 glass og server straks.
Gele (4 porsjoner)
1 liter blandet saft og vann
7 gelatinplater
Bland Fun light saft (din favorittsmak) med vann. Lag saften sterkere enn hva du pleier for å få mer smak. Kok opp blandingen. Legg 7 gelatinplater i kaldt vann noen minutter til de blir bløte. Press ut vannet av gelatinen og putt den i den kokende saftblandingen og rør om.
Hell opp i porsjonskåler eller en stor bolle og sett i kjøleskapet til det stivner.
Kesam bærmousse (4 porsjoner)
1 boks Kesam 1%
½ - 1 dl Fun light saft (feks bringebær, peach pashion, wild berries)
2 pl gelatin
Legg gelatinen i kaldt vann og la ligge noen minutter, klem så av vannet og smelt gelatinen i to-tre ss kokende vann. Bland sammen Kesam og ublandet Fun light saft og pisk godt.
Fordel i en eller flere skåler. Sett kaldt i ca 2-3 timer.
|
